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![]() 什麼是 RDA%?
RDA 是 Recommended Dietary Allowance 或 Recommended Daily Allowance 的縮寫,意為「每日建議攝取量」。歐美營養補充食品外包裝上常標示的 RDA%,是依據 1948 年美國食物與營養委員會所制定的每日建議攝取量基準值,換算出來的百分比。也就是說:當食品包裝標示某營養素的 RDA% 標示為 100% 時,則表示該營養素的含量,剛好等於美國評定出來的每日建議攝取量。 建議攝取量?
為什麼外國進口的營養補充產品上所標示的 RDA,有時候會與行政院衛生署所公佈之建議攝取量的不一樣?
因為RDA是美國食物與營養委員會於 1948 年所評定的,只能做為一個參考,不一定適用於現代的國人。行政院衛生署也在 2002 年公告了適用於國人的每日營養素建議攝取量上限。因為時空背景的不同,筆者建議攝取營養補充食品時,最好依據行政院衛生署的建議量,不宜超出太多,以免造成身體的負擔。 每日營養素建議攝取量 國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes,DRIs)(行政院衛生署中華民國 91 年修定)
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