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健康字典 - 營養素建議攝取量
什麼是 RDA％？

　　RDA 是 Recommended Dietary Allowance 或 Recommended Daily Allowance 的縮寫，意為「每日建議攝取量」。歐美營養補充食品外包裝上常標示的 RDA％，是依據 1948 年美國食物與營養委員會所制定的每日建議攝取量基準值，換算出來的百分比。也就是說：當食品包裝標示某營養素的 RDA% 標示為 100% 時，則表示該營養素的含量，剛好等於美國評定出來的每日建議攝取量。

建議攝取量？

　　為什麼外國進口的營養補充產品上所標示的 RDA，有時候會與行政院衛生署所公佈之建議攝取量的不一樣？

　　因為RDA是美國食物與營養委員會於 1948 年所評定的，只能做為一個參考，不一定適用於現代的國人。行政院衛生署也在 2002 年公告了適用於國人的每日營養素建議攝取量上限。因為時空背景的不同，筆者建議攝取營養補充食品時，最好依據行政院衛生署的建議量，不宜超出太多，以免造成身體的負擔。


每日營養素建議攝取量

國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes，DRIs)（行政院衛生署中華民國 91 年修定)
營養素
身高
體重
熱量(2)(3)
蛋白質
(4)
鈣
磷
鎂
碘
鐵(5)
氟
硒
維生素
A(6)
維生
素C
維生素
D(7)
單位
年齡(1)
公分
(cm)
公斤
(kg)
大卡
(Kcal)
公克
(g)
毫克
(mg)
毫克
(mg)
毫克
(mg)
微克
(μg)
毫克
(mg)
毫克
(mg)
微克
(μg)
微克
(μg RE)
毫克
(mg)
微克
(μg)
0月∼
57.0
5.1
110-120/公斤
2.4/公斤
200
150
30
AI=110
7
0.1
AI=15
AI=400
AI=40
10
3月∼
64.5
7.0
110-120/公斤
2.2/公斤
300
200
30
AI=110
7
0.3
AI=15
AI=400
AI=40
10
6月∼
70.0
8.5
100/公斤
2.0/公斤
400
300
75
AI=130
10
0.4
AI=20
AI=400
AI=50
10
9月∼
73.0
9.0
100/公斤
1.7/公斤
400
300
75
AI=130
10
0.5
AI=20
AI=400
AI=50
10
1歲∼
(稍低)
(適度)
90.0
12.3


 　
20
500
400
80
65
10
0.7
20
400
40
5
　
男
女
男
女
男
女
男
女
 　 　
男
女
 　
男
女
 　 　
男
女
 　 　
4歲∼
(稍低)
(適度)
110
19.0

1450
1650

1300
1450
30
30
600
500
120
90
10
1.0
25
400
50
5
7歲∼
(稍低)
(適度)
129
26.4

1800
2050

1550
1750
40
40
800
600
165
100
10
1.5
30
400
60
5
10歲∼
(稍低)
(適度)
146
150
37
40

1950
2200

1950
2250
50
50
1000
800
230
240
110
15
2.0
40
500
500
80
5
13歲∼
(稍低)
(適度)
166
158
51
49

2250
2500

2050
2300
65
60
1200
1000
325
315
120
15
2.0
50
600
500
90
5
16歲∼
(低)
(稍低)
(適度)
(高)
171
161
60
51

2050
2400
2700
3050

1650
1900
2150
2400
70
55
1200
1000
380
315
130
15
3.0
50
700
500
100
5
19歲∼
(低)
(稍低)
(適度)
(高)
169
157
62
51

1950
2250
2550
2850

1600
1800
2050
2300
60
50
1000
800
360
315
140
10
15
3.0
50
600
500
100
5
31歲∼
(低)
(稍低)
(適度)
(高)
168
156
62
53

1850
2150
2450
2750

1550
1800
2050
2300
56
48
1000
800
360
315
140
10
15
3.0
50
600
500
100
5
51歲∼
(低)
(稍低)
(適度)
(高)
165
153
60
52

1750
2050
2300
2550

1500
1800
2050
2300
54
47
1000
800
360
315
140
10
3.0
50
600
500
100
10
71歲∼
(低)
(稍低)
(適度)
163
150
58
50

1650
1900
2150

1450
1650
1900
58
50
1000
800
360
315
140
10
3.0
50
600
500
100
10
懷孕

第一期
第二期
第三期
 　 　


+0
+300
+300


+0
+10
+10


+0
+0
+0


+0
+0
+0


+35
+35
+35


+60
+60
+60


+0
+0
+30


+0
+0
+0


+10
+10
+10


+0
+0
+100


+10
+10
+10


+5
+5
+5
哺乳期
 　 　
+500
+15
+0
+0
+0
+110
+30
+0
+20
+400
+40
+5



營養素
身高
體重
熱量(2)(3)
維生素
E(8)
維生
素B1
維生
素B2
維生
素B6
維生素
B12
菸鹼素(9)
葉酸
泛酸
 生物素
膽素
單位
年齡(1)
公分
(cm)
公斤
(kg)
大卡
(Kcal)
毫克
( mg
a-TE)
毫克
(mg)
毫克
(mg)
毫克
(mg)
微克
(μg)
毫克
(mg NE)
微克
(μg)
毫克
(mg)
微克
(μg)
毫克
(mg)
0月∼
57.0
5.1
110-120/公斤
3
AI=0.2
AI=0.3
AI=0.1
AI=0.3
AI=2mg
AI=65
1.8
5.0
130
3月∼
64.5
7.0
110-120/公斤
3
AI=0.2
AI=0.3
AI=0.1
AI=0.4
AI=3mg
AI=70
1.8
5.0
130
6月∼
70.0
8.5
100/公斤
4
AI=0.3
AI=0.4
AI=0.3
AI=0.5
AI=4
AI=75
1.9
6.5
150
9月∼
73.0
9.0
100/公斤
4
AI=0.3
AI=0.4
AI=0.3
AI=0.6
AI=5
AI=80
2.0
7.0
160
1歲∼
(稍低)
(適度)
90.0
12.3


 　
5

0.5
0.6

0.6
0.7
0.5
0.9

7
8
150
2.0
8.5
170
　
男
女
男
女
男
女
男
女
男
女
男
女
男
女
4歲∼
(稍低)
(適度)
110
19.0

1450
1650

1300
1450
5